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Gita fuori porta

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Daste Bistrò inizia la sua collaborazione con East Lombardy!
Un viaggio di sapori tra le eccellenze enogastronomiche della nostra regione.
Un incontro tra tradizione, territorio e la pura passione dei suoi produttori locali.
Ogni sabato e domenica a pranzo un menù dedicato, un viaggio fuori porta, stando comodamente seduti a tavola!

Ogni sabato e domenica a pranzo
Menù Mantovano:
Primo
Ravioloni alla zucca burro e salvia con fonduta di parmigiano
Secondo
Faraona arrosto con sformatino di polenta gratinato
Dessert
Torta sbrisolona con panna fresca alla vaniglia e miele di castagno

–> € 30

EAST LOMBARDY- Lombardia Orientale è Regione Europea della Gastronomia 2017, progetto internazionale di valorizzare del patrimonio eno-gastronomico.
East Lombardy è un luogo di consapevolezza e di responsabilità che unisce Bergamo, Brescia Cremona e Mantova e i loro territori nella selezione di esperienze di gusto attraverso l’identificazione di produttori e restauratori che hanno fatto della sostenibilità una scelta di vita.
EastLombardia si rivolge a tutte quelle persone informate e attente che sono alla continua ricerca della qualità della materia prima nel rispetto della terra e delle condizioni di vita e salute degli animali.
E’ il saper fare dei produttori e restauratori che permette di creare interpretare i valori di East Lombardia nella di ricette capaci di unire tipicità e innovazione che fanno di Bergamo, Brescia, Cremona e Mantova una regione gastronomica unica al mondo.
La Lombardia orientale unisce produttori e ristoranti che si fanno garanti della cultura di un cibo sano, sostenibile che rispetta la biodiversità locale.

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INFO
Via Daste e Spalenga, 13 – 24125 Bergamo
Parking: angolo tra Via Daste e Spalenga e Via Monte Gleno
Ingresso da Via Pizzo Scais
Prenotazione consigliata: 3207203193